在被资本热捧的同时，视频和府捞面的业绩却并不尽如人意。

据天眼查融资信息显示，丨习2016-2022年，丨习和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。但是面馆品牌中，近平除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

三年疫情时间，同塞统会谈和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，拉利目前尚打一个问号。据窄门餐眼数据，昂总截至目前，昂总粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，视频2020年至2022年，视频和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。目前资金充足，丨习从未正式启动赴港上市。

而单价下调后的和府捞面，近平与其他品牌相比依旧不低。

随着消费降级，同塞统会谈此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据天眼查融资信息显示，拉利2016-2022年，拉利和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，昂总2020年至2022年，昂总和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。除了行业内部竞争压力，视频整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，视频比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

根据窄门餐眼数据，丨习和府捞面人均价格为32.85元，丨习五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。裁员了但没那么多近来，近平和府捞面身陷诸多传言，近平其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。